水切割又称水刀，英文名high-pressure water cutting 即高压水射流切割技术，是一种利用高压水流进行切割的机器。
所谓复合材料是指由多种不同物质组成，通产包含人造纤维（玻璃或碳等）和基体（塑料、陶瓷或金属）两部分的复合物质。虽然它们有很好的性能，但在对其加工中也有很多问题。在多种加工方式中，复合材料具有非均匀性、各向异性的层复合结构，因而它的热熔点不一致，不适合用热切割的加工方法。但是传统的机械加工方式，就是使用砂轮和锯片加工，会导致两个大问题：切口损伤和层间分层。前者会在切口边缘产生分层、撕裂、毛刺和拉丝等现象。后者会使构件内部组织变松，降低构件强度和其他性能。激光虽然可以用于切割部分符合材料，但是会使热影响区纤维与基体脱粘，材料出现焦化和热裂现象，切口宽度不均，切割端面会形成碳化层，损伤复合材料，使材料局部破坏而造成性能降低。而水切割是冷态切割，这些问题都不存在。
傲宇水刀设备在电脑的控制下能任意切割工件，而且受材料质地影响小。因为其成本低，易操作，良品率又高，傲宇水刀设备正逐渐在工业切割技术方面和非金属切割等方面受到越来越多客户的认可。
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傲宇水刀，龙门式水切割设备，悬臂式水切割设备，移动式水切割设备，高压清洗设备秉承冷态切割、环保无污染、体积小、容易携带、功能强等多项优点，广泛应用在：特警排爆、危险物销毁、消防救援、石油化工、道路桥梁维修、隧道开采、船舶切割、煤矿开采等高危领域。非接触式冷加工工艺，不会出现焦化和热裂，无需二次加工。
傲宇水刀，还有龙门式瓷砖水切割设备，悬臂式岩板水切割设备，移动式水切割设备，高压清洗设备，龙门式岩板水切割设备，三轴水切割设备，五轴水切割设备等。
